גינת החורף שלצד פינת הזולה בחצר שלכם

הקיץ עבר ועכשיו הוא הזמן לעדור, לדשן, לזרוע לטמון ולשתול, בכדי שבחורף הקרוב תזכו לשבת לצד גינת חורף מפנקת ומלבלבת. כמה המלצות חמות לגנן חובב הזולות, לגבי צמחי החורף.

הגיע הזמן לגינת החורף

צמחים חד שנתיים

הצמחים החד שנתיים מחייבים אתכם לדאוג לתחלופה ושתילה בכל שנה, אך אין ספק שיופיים שווה את ההשקעה. השתילים החד עונתיים מתהדרים ברוב המקרים בפריחות מרהיבות בשלל צבעים, ובדרך כלל פורחים כל החורף, ואף באביב.

  • אמנון ותמר – קיימים זנים שונים בגוונים שונים, כחולים, צהובים, כתומים סגולים, המגוון עצום, והפריחה נמשכת כל החורף. אמנון ותמר הוא צמח נמוך, לכן כדאי למקמו בקדמת הגינה, שלא יוסתר על ידי צמחים גבוהים יותר. טיפ: בחלק מהזנים, לאמנון ותמר הצהוב יש ניחוח עדין ונעים במיוחד.
  • לוע ארי – לוע הארי מגיע בשלל גוונים עזים, והוא מעטר את הגינה בכרבולות צבע עזות. קיימים לוע ארי ננסי, ולוע ארי גבוה, שימו לב שאתם שותלים את הגבוה מאחורי הננסי.

אמנון ותמר – קטנים ומשגעים, במיוחד לגינת החורף

זרעים

אחד התענוגות של כל גנן, הוא לצפות בצמח מתפתח מזרע לנבט, ואחר כך לצמח בוגר ופורח. החורף מזמין אתכם לזרוע פרחי בר ופרחים מתורבתים, שיעטרו את גינתכם בשלל צבעים. הדוגמאות שמובאות להלן הם צמחים, שאם תתנו לזרעיהם להבשיל, להתייבש, ולהתפזר בגינה בטרם תעקרו את כולם, תזכו לפריחה מחודשת בחורף הבא.

  • אפונה ריחנית – פריחה בשלל גוונים, ניחוח ערב וחזק, ואת האפונים טוב לאכול כשהם טריים. את האפונה הריחנית יש לזרוע ליד גדר או קיר, שכן היא צריכה משען.
  • כובע נזיר – צמח משתרע בעל פריחה בגוונים של כתום וצהוב, ניחוח עדין ונעים, הפרחים והעלים טובים כתוספת לסלט.
  • פרחי בר – זרעים של פרחי בר ישוו לגינה תחושה של מרחבים טבעיים וחופש, עם כל הניחוחות והצבעים של החורף בטבע.

פקעות ובצלים

פקעות ובצלים הנטמנים בגינה בסתיו, צצים בעונתם, ומדליקים את הגינה באש של פריחה במועדם. אם תשאירו אותם באדמה תיהנו מהם גם בשנים הבאות – צבעונים לוהטים, רקפות עדינות, נרקיסים, יקינתונים, פרזיות ועוד. בכדי שההנאה מן הגינה תהיה מושלמת  מומלץ לטמון בה פקעות של פרחים ריחניים כמו פרזיה, יקינתון, ונרקיס.

ירקות חורף

לצד הפרחים, הפקעות והבצלים אפשר ואף רצוי לשתול בגינת החורף ירקות מתאימים שיניבו לאורך החורף ויזכו אתכם בירק טרי היישר מגינתכם, יש יותר טוב מזה? היתרון בגינת הירק החורפית הוא הגשם שחוסך השקיות מרובות והירקות העליים שאינם דורשים השקעה מיוחדת וגדלים במהירות שיא. חסות, עלי בייבי, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, עלי מנגולד, בצל ירוק ועירית  – כל אלו ועוד יגדלו בשמחה באדמה או בעציצים ויפנקו אתכם לאורך החורף כתוספת לסלט, בתבשילים ובמרקים. רק לצאת לגינה או למרפסת ולקטוף, יש יותר פשוט מזה?

מאחלים לכולנו שיהיה חורף שמח, רווי בגשמים, במים ובצמחים פורחים בגינתנו!

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *